이오스 초음파 튀김기
차원이 다른 바삭함
기름값은 50% 절감
특허 받은 초음파 기술로 튀김 맛을 재설계하고
저온 특수 설계로 기름값과 폐유 절감을 획기적으로 개선
설치 후 기름값 (월 평균 50통 사용 시)
즉시 월 165만원 절약
기존과 다른 차원이 다른 바삭한 식감
유증기는 훨씬 적게, 유해물질은 최소화 안전 설계
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일반 튀김기
월 900ℓ
월 280만원 비용 -
초음파 튀김기
월 450ℓ 사용 / 월 165만원
(월 140만원 + 폐유 25만원)
총 165만원 절감
이오스시스템 창립 20주년
전제품 할인 이벤트
지금 매장 상태, 솔직하게 체크해보세요
이 중 3개 이상이면
이미 손해 중입니다
- 튀김할 때 기름이 튀어서 항상 긴장한다
- 기름 교체 비용이 부담스럽다
- 주방에 기름 냄새와 연기가 심하다
- 튀김 퀄리티가 일정하지 않다
- 냉동 식재료 해동이 번거롭다
- 직원들이 튀김 작업을 꺼려한다
- 기름때, 후드 청소가 너무 힘들다
3개 이상 해당된다면
초음파튀김기 도입을 적극적으로 고려해보세요
지금 안 바꾸면, 계속 돈과 시간을 버리고 있는 겁니다
왜 다들 바꾸는지, 이유는 단순합니다
안전 · 비용 · 속도 · 맛
전부 잡았습니다
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01
안전한 조리 환경
기름 튐 걱정 없는 튀김 혁명
초음파 기술로 기름 튐을 최소화해 고온에서도 안전하게 조리할 수 있습니다
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02
기름 사용량 절감
기름 소비 최대 60% 절감
기름 산패를 억제해 교체 주기를 늘리고 운영 비용을 크게 줄여줍니다
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03
빠르고 균일한 조리
겉바속촉 완성하는 초음파 조리
초음파 캐비테이션이 열전도를 촉진해 더 빠르고 균일하게 튀겨줍니다
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04
쾌적한 주방 환경
냄새 없는 주방, 기름때 없는 주방
유증기와 탄 찌꺼기가 적어 주방을 깨끗하고 위생적으로 유지합니다
이 차이, 직접 느껴보세요
같은 튀김인데
결과는 완전히 다릅니다
도입 전
기름 산패 빠름
기름 교체 잦음
일반가열로 조리속도 느림
고온에서 튀겨 기름 튐 발생
유증기 발생 많음
도입 후
기름 산화 약 70% 감소
기름 사용량 50~60% 절감
초음파로 조리속도 빠름
저온에서 튀겨 기름 튐 최소화
유증기 발생 적음
숫자로 증명되는 변화
쓰는 돈은 줄이고
남는 돈은 늘립니다
폐유 회수율 비교
초음파튀김기 도입 후
월 기름값 140만원
폐유 회수비용 25만원
[월 기준]
*월 기름 사용량 25통 / 폐유 회수율 약 90%
이건 단순한 튀김기가 아닙니다
초음파 기술이 만든
완전히 다른 조리 방식
초음파 캐비테이션 기술
초음파로 완성하는 혁신 튀김 기술
미세 초음파 기포가 열전도를 촉진해 조리 속도를 높이고 기름 산패를 효과적으로 억제합니다
냉동 직접 조리 기술
해동 없이 바로 튀기는 초음파 조리
냉동 식재료를 해동 없이 바로 조리해 육즙을 살리고 속까지 균일하게 익혀줍니다
맛 보존 튀김 기술
식재료 본연의 맛을 지키는 튀김
기름 흡수를 줄이고 표면 코팅을 형성해 여러 식재료를 조리해도 냄새가 섞이지 않습니다
20년 이상의 연구 · 개발로 검증된 솔루션
현장에서 검증된
EOS 성공사례
디테일이 결과를 만듭니다
작은 기능 하나까지
전부 돈이 됩니다
매장 규모에 맞게 선택하세요
작은 매장부터 대형 매장까지
완벽 대응 가능
이오스프라이
겉은 바삭하고 속은 촉촉하게 완성하는 초음파 튀김기예요👍
- #겉바속촉
- #기름절약
- #산패지연
단체급식용
대량조리도 빠르고 균일하게 완성하는 고출력 튀김기예요👍
- #대량조리
- #기름절약
- #산패지연
성능은 숫자로 말합니다
눈에 보이는 스펙
체감은 그 이상
- 구분
- 내용
- 제품사이즈
- 450*600*830(mm) / 600*600*830(mm)
- 기름정량
- 25ℓ / 36ℓ
- 소비전력
- 3~8Kw
- 전원
- 단상 220V / 삼상 380V
- 온도조절범위
- 0~180℃
